检查组在听取了我校食品安全的工作汇报后，在餐饮服务中心主任李照都的陪同下深入我校食堂，对学校食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、设备布局、学校食堂的餐具消毒间、原料库房、清洗间、粗加工间、操作间、售饭间等方面进行了仔细检查，并对相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录、食品添加剂使用记录、食品加工制作储存及留样记录等各类材料进行了逐一查阅。
检查结束后，市食品药品监督局对我校食堂安全管理与建设工作给予了肯定。希望现代管理大学不断加大管理力度，加强自身管理，把好质量关，抓细生产过程管理，严格开展食品安全自检自查，检查要制度化、常态化、定期化，确保师生安全。
孙权校长在听取了检查组的建议后表示：我校一定以高度重视，加强食堂管理工作，提升后勤服务水平。力求提高学校食堂食品安全监管水平，保障师生饮食安全。
此次迎检工作，使我校食堂食品安全的各项管理工作更上新台阶。
