会议由保卫处副处长刘清来主持并做讲话，对2017年春季我校食堂防火工作提出具两点具体要求：一是要将消防工作放在重要位置，食堂各档口要签定防火责任书，并进行用火、用电排查。二是露天经营要注意煤气罐的摆放，不允许放在室外。随后，餐饮服务中心李照都处长对食堂防火、食品卫生方面做出重要讲话，他首先对食堂近一阶段的工作做了总结，同时就进一步做好食品安全工作的基础上，各档口要有消防安全意识和防范能力，灭火器等消防设施等要完善，保证万无一失。食材的选择一定保证卫生，不得出现一例学生因吃饭而出现意外的情况。餐饮服务中心副主任范东玲要求各档口的应急通道要保证畅通，不得随意摆放物品等。
此次会议，进一步统一了思想，提高了认识，加强了全体餐饮服务人员安全责任意识，确保我校食堂各项工作安全稳定开展。
